Deleites
¡Buenos días!
Desayunos completos
Todos nuestros desayunos incluyen jugo natural y café orgánico de los Altos de Oaxaca
- Ligerito pan tostado con mantequilla y mermelada
- Mexicano huevos rancheros, revueltos, estrellados o bien a la mexicana con frijoles
- Clásico omelettes de jamón o queso o champiñones o verduras, con rebanadas de jitomate
- Universitario molletes con frijoles y queso gratinado
- Torrejas pan francés (rebanadas de pan remojada en huevo,fritas con azúcar o mermelada)
- Fránces crepas al gusto, con miel orgánica
- Rápido cereales con leche
- Energético frutas de estación con miel y avena o granola
| ¡Primera llamada!
- Pan de ajo
- Champiñones al ajillo servidos con pan caliente
- Queso de cabra al horno con ceniza servidos con pan caliente
- Dedos de queso queso gouda empanizado
- Escalopines de pescado tiras de filete rebozadas, servidas con dip de la casa
- Alitas de pollo picositas doradas y adobadas
- Plato combinado alitas de pollo y dedos de queso con un dip de la casa
- Empanadas de carne, jamón y queso o de espinacas
- Papa al horno servida con queso,tocino y salsa blanca
- Chapulines mesoamericanos directos desde Oaxaca
- Papas a la francesa con páprika
- Nachos con queso y chile jalapeño
- Brocheta de queso panela, asado al dente, con cebollas y pimientos morrones marinada en salsa cenote azul
- Quesos fundidos con champiñones, chorizo o solo servidos con tortillas de harina
- Sincronizadas de jamón, champiñones o chorizo
| Verde que te quiero verde...
Ensalada Xitomatl
Jugosas rebanadas de jitomate, queso fresco y aceitunas negras, aderezada con aceite de olivo, vinagre balsámico y una pizca de orégano.
Mixta cama de lechuga,jitomate,zanahoria,alfalfa, cebolla y aderezo de mostaza
Xitomatl jugosas rebanadas de jitomate, queso fresco, aceitunas, aderezadas con aceite de oliva y albahaca
Espinacas hojas de espinacas con tocino de soya, queso fresco y aderezo de ajonjolí.
Cenote Azul deliciosa cama de lechugas con queso de cabra, gajos de toronja o fruta de estación, jitomate, aguacate, con aderezo de miel, alfalfa
Atún nido de lechuga con atún preparado, acompañado de aguacate y aceitunas verdes
Pollo ricas tiras de pollo con queso panela, lechuga, alfalfa y zanahoria rallada aderezada con nuestra salsa agridulce
Nopal deliciosos nopales asados, jícama y cítricos, con aderezo de mostaza, oliva y jugo de limón
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| Crepas saladas
Las servimos bañadas en salsa blanca o aromática salsa de pomodoro
- Típica tradicional combinación de jamón y queso
- Del huerto buenísimas espinacas al vapor con granos de elote
- Del bosque exquisitos champiñones prpeparados
- Bretona de tres quesos tentadora mezcla de gouda, queso azul y manchego
Pizza Nostra y Pastasciutta
Disfruta de nuestras pizzas sencillas
- Jamón
- Peperoni
- Tocino
- Salami
- Champiñones
Pizzas especiales
- Cenote Azul atún ,cebolla y aceitunas
- Vegetariana calabacitas, tomate fresco, cebolla y pimiento morrón
- Mexicana chorizo y rajas
- Amore tomate fresco, peperoni y chile de árbol
- Hawaiana jamón y piña
- Criolla carne de res, cebolla y pimiento morrón
- Bésame la boca papa, ajo y cebolla
- Caprichosa tocino, aceitunas negras y chile
- Fugacetta cebolla y aceitunas
- Pesto tomate fresco, aceitunas y pesto
- Latina champiñones, tocino y cebolla
- Cuatro quesos azul, cabra, gouda, mozarella y aceitunas
- Nórdica salmón y queso crema
| Calzone
Rica empanada italiana con queso gouda y mozzarella elige tu ingrediente:
- Salami
- Peperoni
- Carne molida
- Jamón y champiñones
- Tocino, cebolla y aceitunas
- Champiñones, cebolla y pimiento morrón
Pastas
- Al ajillo aceite de oliva, ajo y chile guajillo
- Arrabiatta salsa de tomate picante y tocino, gratinada
- María Sabina a la crema con champiñones
- Al Pesto salsa italiana de albahaca con piñon, queso parmesano y aceite de oliva, al gratín
- A la bolognese ragú de pomodoro y carne de res
- A los Cuatro quesos salsa de roquefort, ricotta, mozzarella y gouda
- Petén salsa de jitomate con aceitunas y alcaparras
- Tonno salsa de atún y queso crema
Canelonni
Suculentos rollos de pasta rellena, bañada en deliciosa salsa de jitomate y crema al gartín
- Espinacas
- Ricotta con champiñones
- Carne de res
Camas de papa
Rebanadas de papa con crema y queso gratinado
- Con jamón
- Con champiñones
- Con salmón
| Los Especialitos
CHILES RELLENOS
- Tradicional suculento chile relleno de carne bañado
- Fusión asiática relleno de queso bañado en salsa de agridulce de mango
- Del Puerto relleno de atún con salsa Virginia
Aves
Se sirve con dos guarniciones de su preferencia,ensalada, papas a la francesa, arroz o frijoles refritos
- Mitla apetitosa pechuga de pollo, estilo oaxaqueño con guarnición de nopal y queso
- Huautla ríquisima pechuga de pollo bañada en salsa bechamel, con champiñones y queso gratinado
- Zihuatlán excelente pechuga de pollo con salsa de jitomate y queso gratinado.
Pescados
Se sirve con papas al vapor o arroz
- Empapelado saludable filete de pescado con verduras y aceitunas, horneado en papel de aluminio
- Janitzio delicioso filete de pescado blanco, bañado en salsa Virginia picante
- Clásico sabroso filete de pescado al mojo de ajo
Helados
- Sencillo
- Doble
- Tres Marías
- Bannanna Split
- Malteadas
- Copa de helado al café combinación de helado de vainilla o fresa con extracto de cafe y chocolate
- Helado del bosque copa de helado de vainilla con zarzamora y jarabe a tu elección
- Copa don Pedro helado de vainilla o chocolate con Amaretto y nuez
Crepas dulces
- Zarzamora
- Zarzamora con queso crema
- Cajeta con nuez
- Cajeta
- Nutella
- Nutella con nuez
- Nutella con plátano
* Por $10 agrégale a tu crepa el helado que prefieras (chocolate, vainilla, fresa, queso con zarzamoras, nuez)
| | | | | Bebidas sensuales
- Jugo de zarzamora
- Jugo de maracuyá
- Jugo de mango
- Jugo de durazno
- Jugo de kiwi
- Jugo de mamey
- Jugo de guanabana
- Jugo de ciruela moscatel
- Jugo de fresa
Bebidas frías
- Cappuchino frio de sabores rompope, cajeta, crema irlandesa, chocolate, amaretto y miel
- Soda italiana agua mineral y jarabe de sabor
De los dioses
- Jugo de maracuyá, pérsimo, mamey o guanábana con vino blanco
- Jugo de zarzamora, ciruela, moscatel y vino tinto
- Calimocho
- Copa de vino
- Jarra de sangría
| Bebidas calientes
Cafés
- Americano
- Express
- Cortado
- Café con leche
- Capuchino
- Moka
- Capuchino de sabores con miel, rompope, cajeta, crema irlandesa, chocolate, amaretto
- Chocolate
Tes e infusiones
- Fire place (rooibos de sudafrica, trozos de almendra y naranja)
- Fantasia tropical (manzana, flores de hibisco y trozos de arándano)
- Moras (hojas de zanahoria de bulgaria, flores de hibisco de tailandia y manzana de turquía)
- Fresa Kiwi (cascara de naranja checa, escencias de kiwi y fresa)
| - Sencha pera (Té verde chino,trozos de pera, gota de miel y petalos de girasol)
- Relax (fresa, grosella, lavanda, manzanilla, naranjo y menta)
- English breakfast (té negro)
- Mango tropical (té negro zarzamora, naranja, pétalos de rosa y mango)
- Caribeña (uva pasa de grecía, hibisco de sudán, manzana)
- Yerba mate
Cervezas
- Indio, Sol 1/2
- XX Lager, XX Ambar
- Bohemia obscura
- Casta artesanal
- Duniakys elige tu jugo y preparalo con la cerveza que mas te guste
| | | | | Paquetes Todos los paquetes pueden variar a tu antojo aportando la diferencia
Paquete Pasta
- Ensalada mixta
- Pasta de tu elección: al ajillo, arrabiata, Maria Sabina, al pesto, bolognesa, cuatro quesos, peten o tonno.
- Agua del día o café americano
- Postre
| Paquete Crepa
- Ensalada mixta
- Crepa de tu elección: Típica, Bretona de 3 quesos, Del Bosque o Del Huerto.
- Agua del día o café americano
- Postre
| Paquete Papa
- Ensalada mixta
- Cama de papa de champiñon o jamón.
- Agua del día o café americano
- Postre
| Paquete Pollo
- Ensalada mixta
- Pechuga de pollo de tu elección: Zihuatlan, Mitla o Huautla
- Agua del día o café americano
- Postre
| | | | | Paquete Para Festejar con Amigos A
- 1 Pizza familiar especial
- 2 Cubetas de indio o lager
- 1 Crepa de cajeta
| Paquete Para Festejar con Amigos B
- 2 Pizzas grandes especiales
- 1 Carton de indio o lager
| Paquete Para Festejar con Amigos C
- 1 Pizza familiar sencilla
- 1 Pizza mediana sencilla
- 2 Cubetas de indio o lager
| | | | | | | Paquete Para Festejar con Pareja 1
- 1 Botella de vino de la casa
- 1 Champiñones al ajillo
- 2 Pastas de tu elección
- 2 Helados sencillos
| Paquete Para Festejar con Pareja 2
- 2 Calzone
- 2 Copas de vino
- 2 Crepas de cajeta
| Paquete Para Festejar con Pareja 2
- 2 Calzone
- 2 Copas de vino
- 2 Crepas de cajeta
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